Make childbirth a pleasure

隨著冬季的到來，火鍋成了許多孕媽的心頭好，對于孕媽能不能吃火鍋的問題，一直有爭論，不少孕媽也很疑惑！

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那么，究竟孕媽能不能吃火鍋呢？吃火鍋時又該注意什么呢？以下幾條孕媽吃火鍋神技，只要牢牢記下，孕媽們就可以獨步火鍋江湖，嘗遍天下美味啦！

孕媽吃火鍋能or不能？

孕媽吃火鍋確實會有諸多危害，因為火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲，涮火鍋時無法將這些細菌殺死，容易導致孕媽受寄生蟲的感染。另外火鍋的湯底和衛(wèi)生條件也令人堪憂，所以為了安全起見，孕媽還是少吃火鍋。

孕媽為什么不能多吃火鍋？

1易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。另外，吃火鍋時經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。

2湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕媽懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質(zhì)的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛(wèi)生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質(zhì)的油脂，這對孕媽都會造成健康隱患。

3營養(yǎng)不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，不利于身體健康。

孕媽吃火鍋的注意事項

火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛(wèi)生，講究科學。孕媽想吃火鍋的話，要盡量家里自己做來吃，根據(jù)自己的需要選購新鮮食材，并且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下是孕媽吃火鍋的注意事項：

1選擇新鮮食材

吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。

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2注意湯底

孕媽吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復使用。

3掌握好火候

食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

4注意衛(wèi)生

孕媽吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。

5注意吃火鍋的頻率

不要經(jīng)常吃以免上火。

6切忌不要喝冷飲

最好是喝一些常溫的白開水。吃火鍋邊喝冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料，如此一冷一熱，很容易造成消化不良，引發(fā)腹瀉和便秘。

孕媽吃火鍋拉肚子怎么辦？

孕媽吃完火鍋，如果出現(xiàn)輕微的腸胃不適，可以喝些溫水來平緩一下。如果出現(xiàn)拉肚子的情況，應及時到醫(yī)院進行正規(guī)治療，不得擅自服藥。

孕媽們

享用火鍋的時候

還是要以安全和健康為主噢